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适合教师多食用的食物

2022-03-29    作者:转载    来源:万佛楼经典文化

1、多食益脑食物

    教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃含磷脂丰富的大豆、胡萝卜等能增强大脑的机能,提高工作效率。

   2、多食养眼食物

    教师的视力容易受到损害;上课时飞扬的粉笔灰易使教师患结膜炎等眼疾,经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如胡萝卜、菠菜、桑椹、黑木耳等。

   3、多食利咽食物

    具有清热解毒功能的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等,对防治慢性咽喉炎有一定的作用。刺激性食物如辣椒、大蒜等则应不食,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。

 4、多食抗疲劳食物

    教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适。故教师宜多食水果、蔬菜、豆类等碱性食物,以消除疲劳。服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。

 5、多食抗粉尘食物

    教师在日常膳食中应适当多吃胡萝卜素丰富的食物,如胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃、杏等。胡萝卜素是一种抗氧化剂,有预防尘肺病发生的作用。此外,可适量食用能排尘的食物,如黑木耳可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。

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